Kogt helleflynder

Helleflynder

 

I dag fik vi kogt helleflynder til middag. Må lige sige en ting om det. Det smagte helt fantastisk. Der er mange år siden jeg har prøvet denne store fladfisk som jeg selv har været med til at fange oppe på Grønland i mine unge dage. Den kan blive op til 300-400 kg stor.

Den smager langt fra torsk og er mere lækker i hele taget end torsk.

Den skal jeg helt sikkert have købt noget mere af i nærmeste fremtid.

Velbekomme

 

 

Facebook

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Leave the field below empty!