Gulerodsmarmelade med appelsin
Fantastisk god marmelade
Yield: 12 Personer
Cost: 30
Equipment
- 1 Gryde
Materials
- 600 gr. Gulerødder
- 2 stk. Appesider Usprøjtede appelsiner skåret i tynde skiver og delt i små stykke.
- 600 gram Rørsukker
- 1 dl. Vand
Sådan gør du
- Læg revet gulerod, appelsinskiver og sukker lagvis i en gryde, tilsæt appelsinsaft og vand, og rør alle ingredienserne godt sammen.
- Kog ingredienserne ved svag varme i 20-30 minutter.
- Når marmeladen har den rette konsistens, hældes den på skoldede glas skyllet med Atamon eller spiritus. Glassene lukkes til med det samme.
Noter
by 
